Da Nathan In Enologia 2 Settembre 2024 Durata ~ 3 min L’Esperienza Sensoriale Definitiva: Perché Scegliere Chef&Sommelier per la Degustazione di Vini Nel mondo affascinante della degustazione di vini, ogni sorso è una scoperta sensoriale unica. In Chef&Sommelier, crediamo fermamente che la degustazione di vini sia molto più di una semplice esperienza gustativa. È un viaggio che coinvolge tutti i nostri sensi e siamo orgogliosi di fornire ai professionisti del vino gli strumenti perfetti per questa avventura. Focus sui sensi: un’esperienza di degustazione completa Vista La degustazione del vino inizia con la vista. Il colore, la limpidezza e la viscosità del vino possono rivelare molto sulla sua età, corpo e livelli di tannini. La nostra collezione Séquence, realizzata in Krysta, mette in risalto queste caratteristiche visive. La loro trasparenza e forma elegante permettono di apprezzare appieno il colore del vino, offrendo una prima occhiata alle sue qualità. Sequence Collection Olfatto L’olfatto gioca un ruolo cruciale nella degustazione del vino. Gli aromi del vino possono rivelare le sue origini, la varietà di uva e i metodi di vinificazione. I nostri bicchieri Open’up, con i loro angoli modellati sulle curve dei calici a stelo, facilitano il servizio dei vini al bicchiere, mentre il loro effetto di decantazione accelerata apre gli aromi, offrendo un’esperienza olfattiva ricca e sfumata. Open’Up Collection Gusto Il gusto è l’elemento centrale della degustazione del vino. I sapori del vino, che siano fruttati, speziati, legnosi o terrosi, possono essere apprezzati appieno grazie alla forma e alla qualità del bicchiere. Exaltation, con la sua forma unica a giglio e il sistema di bollicine, è lo strumento perfetto per creare una nuova esperienza di degustazione del vino. Il calice ancora più generoso, il bordo più stretto e la parte superiore del bicchiere rivolta verso l’alto garantiscono che il vino sia correttamente ossigenato e che gli aromi fruttati e floreali siano meglio concentrati ed espressi. Tatto Il tatto è spesso trascurato nella degustazione del vino, ma svolge un ruolo importante. La consistenza del vino in bocca, o ‘corpo’, può rivelare il suo contenuto di alcol, tannini e acidità. Reveal’Up rende più facile servire il vino con precisione al bicchiere, con una misura naturale che appare alla rottura del calice nei 6 bicchieri a stelo e nella flûte. I calici Intense sono ideali per degustare vini rossi giovani e maturi, mentre i calici Soft sono perfetti per far risaltare la finezza e la dolcezza dei vini bianchi e/o rossi fruttati. Reveal’Up Collection Udito Infine, anche l’udito può contribuire all’esperienza di degustazione. Il suono del vino che viene versato nel bicchiere può indicare il suo livello di effervescenza. I nostri bicchieri da vino realizzati in Krysta producono un suono chiaro e puro durante il servizio. In Chef&Sommelier, siamo più di un semplice marchio di bicchieri. Siamo un partner di fiducia per i professionisti del vino che desiderano offrire ai loro clienti un’esperienza di degustazione indimenticabile. Affidati a Chef&Sommelier per portare il tuo servizio di vino al massimo livello, con un focus su un’esperienza sensoriale completa e gratificante.
