Cocktail d’été avec Chef&Sommelier

L’été est la saison idéale pour siroter des cocktails rafraîchissants et délicieux. Que vous préfériez des boissons alcoolisées ou non alcoolisées, les cocktails d’été sont une véritable invitation à la détente et à la convivialité. Et pour compléter cette expérience gustative, les verres Chef&Sommelier sont le choix parfait. Dans cet article, nous vous présentons quelques recettes de cocktails d’été à déguster dans les verres Chef&Sommelier, alliant élégance et saveurs estivales.

Cocktails alcoolisés

Gin Tonic aux agrumes et romarin :

Ingrédients :

•  60 ml de gin de qualité supérieure
•  120 ml d’eau tonique premium
•  1 tranche de pamplemousse rose
•  1 tranche d’orange sanguine
•  Quelques brins de romarin frais
•  Glaçons

Instructions :

1. Remplissez un verre à pied Cabernet Abondant de glaçons pour le rafraîchir.
2. Versez 60 ml de gin de qualité supérieure dans le verre.
3. Ajoutez délicatement les tranches de pamplemousse rose et d’orange sanguine pour apporter une touche d’agrumes et d’arômes frais.
4. Insérez quelques brins de romarin frais dans le verre. Le romarin ajoutera des notes herbacées et parfumées au Gin Tonic.
5. Versez lentement 120 ml d’eau tonique premium pour compléter le cocktail. Assurez-vous de verser doucement pour préserver l’effervescence de l’eau tonique.
6. Remuez délicatement avec une cuillère à mélange pour mélanger les ingrédients sans perdre les bulles.
7. Ajoutez éventuellement un dernier glaçon pour maintenir le cocktail bien frais.
8. Garnissez votre Gin Tonic premium avec un brin de romarin supplémentaire et une rondelle d’agrume pour une présentation élégante.
9. Servez dans un verre et dégustez ce Gin Tonic premium raffiné et plein de saveurs estivales !

Old Fashioned Revisited :

Ingrédients :

•  60 ml de bourbon de haute qualité
•  1 cuillère à café de sirop de sucre de canne
•  2 traits d’amer à l’orange
•  2 traits d’amer aux herbes
•  1 zeste d’orange (pour la garniture)
•  1 gros glaçon ou glace à l’eau filtrée

Instructions :

1. Dans un verre de notre collection Open’Up Spirit, versez le sirop de sucre de canne.
2. Ajoutez les 2 traits d’amer à l’orange et les 2 traits d’amer aux herbes dans le verre.
3. Versez doucement le bourbon sur les ingrédients dans le verre.
4. Remplissez le verre avec un gros glaçon ou de la glace à l’eau filtrée.
5. Remuez délicatement à l’aide d’une cuillère à mélange pendant quelques secondes pour bien mélanger les ingrédients et refroidir le cocktail.
6. Garnissez le cocktail d’un zeste d’orange en le pressant légèrement pour libérer ses huiles aromatiques. Frottez le zeste sur le bord du verre pour accentuer l’arôme.
7. Servez le « Old Fashioned Revisited » et dégustez-le lentement pour apprécier pleinement les nuances riches et complexes du bourbon associées aux notes d’agrumes et d’épices.

Cocktails non alcoolisés 

Mocktail à la pastèque et à la menthe : 

Ingrédients :

•  180 ml de jus de pastèque frais
•  1 cuillère à soupe de jus de citron vert
•  Feuilles de menthe fraîche
•  1 cuillère à soupe de sirop de sucre de canne
•  Glaçons

Préparation :

1. Dans un verre à pied Nick & Nora, mélangez le jus de pastèque et le jus de citron vert.
2. Ajoutez quelques feuilles de menthe et le sirop de sucre de canne.
3. Remplissez le verre avec des glaçons et remuez légèrement.
4. Garnissez votre mocktail d’une feuille de menthe et savourez cette boisson fruitée et rafraîchissante.

Sunrise d’été :

Ingrédients :

•  120 ml de jus d’orange
•  60 ml de jus d’ananas
•  60 ml de sirop de grenadine
•  Glaçons

Préparation :

1. Dans un verre de la collection Spirits, versez le jus d’orange.
2. Ajoutez délicatement le jus d’ananas pour former une couche supérieure.
3. Versez doucement le sirop de grenadine pour qu’il se dépose au fond du verre, créant ainsi un effet « sunrise ».
4. Ajoutez des glaçons et savourez ce mocktail coloré qui évoque les chaudes journées estivales.

Les cocktails d’été sont l’occasion parfaite de se détendre et de profiter des saveurs estivales. Que vous optiez pour des cocktails alcoolisés ou non alcoolisés, les verres Chef&Sommelier apportent une touche d’élégance à vos dégustations. Leurs formes et leur matériau de qualité subliment vos créations tout en les rendant encore plus agréables à boire. Essayez ces recettes de cocktails d’été dans les verres Chef&Sommelier et découvrez une expérience gustative raffinée et estivale.