Par Nathan Dans Expérience Client 28 mai 2025 Durée ~ 6 min Ralentir pour mieux ressentir : le verre Cabernet, votre allié pour cette nouvelle tendance liée à l’art de la déconnexion Ralentir pour mieux ressentir : le verre Cabernet, votre allié pour cette nouvelle tendance liée à l’art de la déconnexion Le verre, catalyseur d’émotions et de présence Nous savons que le choix du verre est majeur dans l’expérience de dégustation. Et si vous aussi vous vous appropriez cette tendance ou l’objet le plus simple de votre table devenait le déclencheur d’un moment de pleine conscience ? Dans votre établissement, faites en sorte que le verre ne sert pas uniquement à contenir : il doit incarner, prolonger et révéler l’instant. Dans un monde où 42 % des individus estiment passer trop de temps devant un écran (ARCEP, 2025), le besoin de se reconnecter au réel, aux autres et à soi-même n’a jamais été aussi fort. Lire un roman au bord d’un lac, un verre à la main. Partager un plat en pleine montagne, entre amis. Écouter le silence, ressentir le goût. C’est dans cette quête de ralentissement, de plaisirs incarnés, que la collection Cabernet s’inscrit comme un véritable compagnon de vie. Elle valorise chaque instant de service ou de consommation en sublimant les arômes, en intensifiant la perception tactile et visuelle, et en apportant une dimension intime à l’expérience client. Pourquoi choisir Chef&Sommelier ? Pas seulement parce que cette marque est la référence dans l’art de la table. Elle accompagne tous les moments de partage. Krysta® : la transparence et la résistance qui dure et qui rassure Le Krysta est un cristallin nouvelle génération à la transparence exceptionnelle. Résistant aux chocs, durable et éclatant après 2000 cycles en lave-verre professionnel. Ce verre résiste au temps, aux usages intensifs, et surtout… il sublime les sensations. Sa finesse épouse la main et son éclat captive le regard du client. Cabernet : le verre signature pour une saison ancrée dans le présent Une collection aussi riche que les moments qu’elle sublime La collection Cabernet, ce sont plus de 20 modèles pour s’adapter à toutes les expériences : vins jeunes ou matures, cocktails, liqueurs… Chaque format invite à une autre manière de savourer, à un autre rythme. Du petit verre de 7 cl pour un apéritif en terrasse baignée de soleil, au 75 cl pour une grande bouteille partagée lors d’un dîner sous les étoiles : Cabernet est là, non pour impressionner, mais pour exprimer. Focus : Cabernet Vins Jeunes – L’Exhausteur d’Arômes Idéal Trois formats pensés pour accompagner les vins dans leur fraîcheur et leur énergie 35 cl, 47 cl, 58 cl… Chaque taille correspond à une expérience sensorielle précise. Des blancs croquants aux rosés gourmands, ces verres sont les partenaires des moments spontanés — ceux où l’on rit, on trinque, on goûte, sans artifice. Chaque volume est calibré pour respecter l’équilibre entre oxygénation et fraîcheur. Un design pensé pour intensifier le ressenti La paraison angulaire canalise les arômes et les pousse vers le nez, elle réveille le vin. Le buvant resserré les dirige avec précision, il canalise. L’objectif ? Une dégustation précise, pleine, directe, honnête. Parfaite pour une époque qui aspire à vivre avec le corps, et non plus seulement avec l’esprit. Cabernet Tulipe & Ballon : Les Intemporels Indispensables qui font du bien Des formes classiques revisitées pour la dégustation d’aujourd’hui Ces verres familiers évoquent l’héritage du vin, tout en y apportant la précision moderne. Le Tulipe magnifie les vins blancs expressifs, le Ballon épouse les rouges charpentés. Un retour aux gestes essentiels, aux codes sûrs, dans une époque qui valorise le sens et la simplicité. Vivre ensemble, goûter ensemble : l’art de partager à travers le verre Boire un verre, ce n’est plus qu’un acte gustatif. C’est une rencontre. Le Cabernet permet de réenchanter le quotidien : une dégustation attentive, un service élégant, une convivialité sans faux-semblants. Le verre devient alors l’objet médiateur d’un art de vivre plus lent, plus vrai, plus ancré. Cabernet, l’indispensable verre de l’ici et du maintenant Cette collection est pensée non seulement pour les professionnels, que vous soyez sommelier, restaurateur, hôtelier ou barman, mais également pour tous ceux qui cherchent à donner du sens aux moments qu’ils vivent. Dans un monde qui valorise désormais la qualité de l’expérience physique, le verre Cabernet est l’allié silencieux de ces parenthèses enchantées. En 2025, 42 % des individus dans le monde déclarent que leur moment préféré de la semaine a été vécu avec leur corps — pas devant un écran (Accenture, 2025). Le verre Cabernet, c’est ce trait d’union entre le plaisir, le partage, la présence. FAQs 1. Quelle est la différence entre la collection Cabernet et Cabernet Vins Jeunes ? La collection Cabernet accompagne tous les instants de dégustation, du plus simple au plus intense. On la retrouve sur les tables où l’élégance et la polyvalence du verre subliment les accords mets-vins. La forme du Cabernet Vins Jeunes révèle, elle, toute la vivacité, la fraîcheur, l’impulsion aromatique du vin. Elle séduit les bars à vin modernes par exemple, qui cherchent à offrir une expérience dynamique dès la première gorgée. 2. Le Krysta est-il vraiment plus résistant qu’un verre classique ? Oui, mais au-delà de sa résistance, Krysta est la promesse d’un moment qui dure. Sa transparence parfaite et sa brillance intacte, même après des milliers de lavages, séduisent service après service. 3. Puis-je utiliser les verres Cabernet pour des cocktails ? Bien sûr. Les formats généreux de Cabernet permettent de composer des cocktails élégants. C’est un choix plébiscité par les chefs barmans de palaces, qui recherchent l’équilibre parfait entre volume, transparence et prise en main pour sublimer leurs créations. 4. Quelle forme choisir entre Tulipe et Ballon ? La forme Tulipe pour la finesse et l’énergie d’un vin jeune, tandis que la forme Ballon conviendra mieux pour l’enveloppement, la profondeur d’un rouge puissant. Choisir, c’est avant tout choisir une émotion, un moment que l’on veut vivre, partager ou s’offrir. 5. Où peut-on se procurer cette collection ? Vous pouvez vous procurer la collection directement via plusieurs canaux : – Sur le site Chef&Sommelier, rubrique “Où acheter” pour les points de vente partenaires. – Sur notre boutique en ligne La Table d’Arc, large sélection pour les particuliers. – Si vous êtes un professionnel, contactez un commercial via le site Chef&Sommelier, dans les rubriques “Contact” ou “Espace Pro”.
