Tables de fêtes éblouissantes : comment préparer et sublimer vos tables avec Exaltation

Les célébrations de fin d’année sont sur le point de commencer, offrant ainsi l’opportunité de créer des instants magiques pour vos clients en créant des tables de fêtes éblouissantes. Chef&Sommelier, marque renommée pour son expertise et son innovation en matière de verrerie, est heureuse de vous présenter sa collection Exaltation, le choix idéal pour embellir vos tables de fêtes. Nous vous proposons des conseils pour sélectionner, préparer et mettre en valeur votre verrerie lors des festivités de fin d’année.

Sélectionner la verrerie adéquate :

La collection Exaltation de Chef&Sommelier a été spécialement créée pour satisfaire les exigences des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. Ces verres, qui allient élégance et technicité, sont idéaux pour valoriser vos vins effervescents grâce à leur forme de lys et leur système de bullage. Pour vos vins, la collection Exaltation s’est enrichie de verres à pieds. Leur paraison plus généreuse, associée à un buvant resserré et à une extrémité haute dirigée vers le haut, permet une oxygénation optimale du vin et une meilleure concentration et expression des arômes fruités et floraux.

Préparation et entretien de la verrerie :

Afin d’offrir une expérience gustative optimale à vos clients, il est crucial de bien préparer et entretenir votre verrerie. Voici quelques recommandations :

• Lavez vos verres à la main ou au lave-vaisselle avec un détergent doux et sans résidus, en évitant les produits abrasifs susceptibles d’altérer la qualité du verre.
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  Rincez abondamment vos verres à l’eau claire pour éliminer toute trace de détergent.
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  Séchez vos verres avec un linge propre et non pelucheux, ou laissez-les égoutter sur un support adapté pour éviter les traces et les auréoles.
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  Rangez vos verres dans un endroit sec et à l’abri de la poussière, de préférence dans un casier à verres ou un présentoir.

Réaliser une table de fête réussie :

La verrerie occupe un rôle primordial dans la réussite d’une table de fête. Voici quelques astuces pour sublimer votre table avec la collection Exaltation.

Jouez avec les hauteurs et les formes des verres pour créer une harmonie visuelle et aérer votre table. La collection Exaltation propose différentes capacités pour dresser une table esthétique.

Disposez les verres dans l’ordre de dégustation, du plus petit au plus grand, en partant de l’extérieur vers l’intérieur de l’assiette.

N’hésitez pas à marier les verres Exaltation avec d’autres éléments de décoration, tels que des bougies, des guirlandes lumineuses ou des centres de table festifs, pour instaurer une ambiance chaleureuse et conviviale.

Accords mets et vins :

La collection Exaltation de Chef&Sommelier a été conçue pour sublimer les arômes et les saveurs de vos vins et spiritueux. Grâce à leurs formes spécifiques, les verres Exaltation permettent de révéler tout le potentiel de vos boissons et d’optimiser leur dégustation. N’hésitez pas à conseiller vos clients sur les accords mets et vins les plus appropriés pour accompagner vos plats de fête.

Les fêtes de fin d’année constituent une occasion parfaite pour émerveiller et ravir vos clients avec une table élégante et raffinée. Grâce à la collection Exaltation de Chef&Sommelier, vous bénéficiez d’une verrerie d’exception pour sublimer vos tables et offrir à vos convives une expérience gustative mémorable. Suivez nos conseils pour préparer et entretenir votre verrerie, et n’hésitez pas à nous contacter pour toute demande d’information.