Wahl zum besten Sommelier Frankreichs 2022

Die Gläser der Sammlungen Reveal’up, Sublym, Vigne und Primary von Chef&Sommelier wurden bei der 32. Ausgabe des Wettbewerbs „Bester Sommelier Frankreichs 2022“ geehrt, der alle zwei Jahre von der UDSF – Union de la Sommellerie Française – veranstaltet wird.

Das Finale fand am 6. November im Rahmen der EquipHotel-Messe an der Porte de Versailles, Paris, statt.

Die drei Finalisten waren :
Mikael GROU, Chef-Sommelier im Restaurant „le Chat Botté*“ des Beau Rivage Palace in Genf, Schweiz.
Xavier THUIZAT, Chef-Sommelier im Restaurant „l’Écrin*“ des Hôtel Crillon, Paris, Frankreich.
Pierre VILA PALLEJA, Direktor und Chef-Sommelier seines Lokals „Le Petit Sommelier“ in Paris, Frankreich.

In zahlreichen anspruchsvollen Prüfungen wurde der große Gewinner dieser 32. Ausgabe ermittelt: Xavier THUIZAT, der zum ersten Mal an diesem Wettbewerb teilnahm.

Chef&Sommelier gratuliert ihm und dankt der USDF – Union de la Sommellerie Française dafür, dass sie unsere Produkte bei diesem schönen Ereignis in den Vordergrund gestellt hat.