Da Flavien Becq In Collaborazioni e influenze 7 Luglio 2022 Durata ~ 2 min Chef&Sommelier partner dell’ASI Chef&Sommelier, Gold Partner dell’Associazione della Sommellerie Internazionale (ASI) Una partnership nel segno dell’eccellenza… Chef&Sommelier ha costruito la sua reputazione sulla competenza in materia di vetro e sulla capacità di innovazione. Il marchio e l’ASI condividono lo stesso obiettivo: promuovere il talento di professionisti esperti al servizio di una clientela gastronomica, appassionata ed esigente. Come creatore di esperienze e ambasciatore dell’arte di vivere francese, Chef&Sommelier accompagna l’ASI dal 2011 in tutte le competizioni regionali e mondiali. Chef&Sommelier è ora il fornitore ufficiale di bicchieri dell’ASI. I più grandi sommelier si affidano alla tecnicità e all’eleganza dei bicchieri e dei decanter Chef&Sommelier. Che cos’è l’ASI? L’ASI è un’organizzazione internazionale, in cui 63 associazioni nazionali di sommelier, presenti nei 5 continenti, in rappresentanza di oltre 25.000 membri, si riuniscono per promuovere la sommellerie in tutto il mondo. È anche il più grande organizzatore di concorsi per sommelier al mondo: un campione di ciascuna di queste regioni – Europa-Africa, Americhe, Asia-Oceania – compete con una sessantina di altri candidati per vincere il titolo di Miglior Sommelier del Mondo. La prossima edizione si terrà a Parigi (Francia) nel febbraio 2023. Chef&Sommelier sta preparando questa edizione in stretta collaborazione con il comitato organizzatore. L’ASI coordina le azioni per lo sviluppo e l’avanzamento della professione di sommelier, educando al contempo i consumatori. Visitate il sito web dell’ASI. Foto: Finale del Concorso ASI World’s Best Sommelier con il candidato e vincitore Marc Almert, marzo 2019 ad Anversa (Belgio)
