Par Flavien Becq
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Election du meilleur Sommelier de France 2022

Election du meilleur Sommelier de France 2022

 

Les verres des collections Reveal’up, Sublym, Vigne et Primary de Chef&Sommelier ont été mis à l’honneur lors de la 32ème édition du concours du meilleur sommelier de France 2022, organisé tous les deux ans par l’UDSF – Union de la Sommellerie Française.

La finale s’est déroulée le 6 novembre dernier à la Porte de Versailles, Paris, dans le cadre du salon EquipHôtel.

Les trois finalistes étaient :
Mikael GROU, Chef Sommelier au restaurant « le Chat Botté* » du Beau Rivage Palace de Genève, Suisse.
Xavier THUIZAT, Chef Sommelier du restaurant « l’Écrin* » de l’Hôtel Crillon, Paris, France.
Pierre VILA PALLEJA, directeur et Chef Sommelier de son établissement « Le Petit Sommelier » à Paris, France.

De nombreuses épreuves exigeantes ont permis de déterminer le grand gagnant de cette 32ème édition qui n’est nul autre que Xavier THUIZAT qui, participait à ce concours pour la première fois.

Chef&Sommelier le félicite et remercie l’USDF – Union de la Sommellerie Française d’avoir mis à l’honneur nos produits pour ce bel évènement. 

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