Por Flavien Becq En Asociaciones e influencias 7 julio 2022 Duración ~ 2 min Chef&Sommelier socio de la ASI Chef&Sommelier, socio de oro de la Association de la Sommellerie Internationale (ASI) Una asociación bajo el signo de la excelencia… Chef&Sommelier ha construido su reputación gracias a su experiencia en vidrio y su capacidad de innovación. La marca y la ASI comparten el mismo objetivo : promover el talento de profesionales expertos al servicio de clientes gastronómicos, apasionados y exigentes. Como creador de experiencias y embajador del arte de vivir francés, Chef&Sommelier acompaña a la ASI desde 2011 en todos los concursos regionales y mundiales. Chef&Sommelier es ahora el proveedor oficial de vidrio de la ASI. Los mejores sumilleres confían en la tecnicidad y la elegancia de los vasos y decantadores Chef&Sommelier. ¿Qué es el ASI? La ASI es una organización internacional en la que se reúnen 63 asociaciones nacionales de sumilleres, presentes en los 5 continentes, que representan a más de 25.000 miembros, para promover la sumillería en todo el mundo. También es el mayor organizador de concursos de sumilleres del mundo : un campeón de cada una de estas regiones -Europa-África, América, Asia-Oceanía- compite con otros sesenta candidatos para ganar el título de Mejor Sumiller del Mundo. La próxima edición tendrá lugar en París (Francia) en febrero de 2023. Chef&Sommelier prepara esta edición en estrecha colaboración con el comité organizador. La ASI coordina las acciones para el desarrollo y el avance de la profesión de sumiller al tiempo que educa a los consumidores. Visite el sitio web de la ASI. Foto: Final del Concurso de Mejor Sumiller del Mundo de la ASI con el candidato y ganador Marc Almert, marzo de 2019 en Amberes (Bélgica).
